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前職では保育園管理栄養士として給食業務を行っていました。
業務を通す中で、妊娠中や産後、食事のこと・栄養のことを再度学び直し、自分の持っている知識やスキルを活かして、何かできることはないかと考え、2019年6月より横浜・関内にて乳幼児とそのママ対象の離乳食・幼児食教室、親子料理教室を開講いたしました。

育児をするママさんたちのそばに寄り添う中で、いかに「子どもの食事」というものが大切であり、難しいものなのか分かりました。
そこには「ママの笑顔」が必要!ママの笑顔が子どもたちにとって一番の栄養なんだ!!と。
初めての育児、初めての離乳食、たくさんつまづいて、悩むことも多いかもしれませんが、やっぱりママが笑顔でにっこり笑っていないと、お子さんたちは元気でいられないんですよね。

そんなママたちのお手伝いがしたい!
そんな思いから
Lafutur(ラフチュール)では“未来は私たち次第で、笑顔にあふれる”をコンセプトに食がもたらす喜びをひとりでも多くの人に伝えていく。
という思いを込めて店舗名も決めました。
ささやかだけど生きてくためにとても大事なパワーをキッチンから作りだすお手伝いができたらいいな、と考えています。

お子様の成長を見届けるのは幸せ半分♥♥♥苦労半分……
外に出るきっかけ作りや、ママとの交流の場としてもラフチュールはありたいと思っています。

ママの笑顔!赤ちゃんの笑顔!子どもたちの笑顔!
私が大好きな瞬間です。
お料理を単に学ぶではなく、お料理を通して充実した毎日が過ごせるように、笑顔あふれる食卓になるようお手伝いしていきます。