\Lufutur*.゚/

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管理栄養士の料理教室ラフチュール@横浜

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もっと自分の想いを知ってほしい!!

と思うけれど、中々一度に全てを伝えるって言うのは難しく、

ちょっとずつ小出しに(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)今回は、Mariko’sつぶやき第1弾postです📮

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DMで、よく頂くご質問から(ง ˙˘˙ )ว

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案外多いのが、管理栄養士さんや

栄養士さんの同業者さまからの

「どうして、お教室を作ろうとおもったの?」

「自分と年齢が変わらないのに、どうやって?」

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のご質問をよく頂きます◡̈*♡.°⑅

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私がラフチュールをOPENしようと思ったきっかけ❁⃘*.゚

お問い合わせ下さる方、皆さん、将来は、フリーランスでお教室を持ちたい!

や、ママがリラックスできるCafeを持ちたい!など

素敵な夢ばかり(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)

うんうん!

そうそう!それよー!

わかるー!と

頷きながら、いつもDMを拝見させて頂いております( * ॑˘ ॑* ) ⁾⁾

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私は、栄養士業務2年目くらいで、30歳までには何か栄養士として違った形で働きたい!(元々、社会福祉法人保育園⇒企業保育園に勤めてました)とは心のどこかでは思っていて

なんとなーくしか

思い描いてはいなかったのですが、

去年の8/11、忘れもしないほど衝撃な出逢いがあり、

12/3それを超えるさらなる衝撃に出逢い( °Д°)

こりゃーいかん!

今やらんと!!!

一念発起!

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自分の中では、栄養士としては、まだまだひよっこで、もっともっと!という気持ちはあるのですが、

会社員として企業の保育所に勤めていた時、ひょんなことから本社に、うえだという栄養士が面白い!そこから、本社の研修講師にご指名して頂いたり、さらに、出版社へご紹介も頂き、保育専門雑誌に食育活動を取り上げていただき、私って案外イケてる?!♡と思えたのも、教室を持つきっかけのひとつとなりました⑅︎◡̈︎*

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プロフェッショナルですね!

と言われますが、

そ、そんな、たいそうな、、、、

私も同じ栄養士ですよー!とお答えしています。

けれど、一つだけ違います!

と言えるとすれば、

自分の持つ知識や個性で1人でも多くのママさんの子育てが楽になれば!

という思いでいっぱいです

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*☼*―――――*☼*

▷12月末には、どこで何をどのようにサービスとして提供するのか、経営計画書を書き、経営の支援センターにも相談!

▷1月には、店舗探しをスタート!1回大きく失敗し、不動産業界の恐ろしさをしりビビる。

▷2月には、店舗探し再スタート。店舗内装の理想を高め、サービス内容も再構成!

▷3月に店舗の場所が決まる◡̈*♡.°⑅

▷4月に内装業者選定し、

▷5月、内装着工、6月オープン!

▷7月、今に至ります(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)

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皆さん1番気になる運転資金💰

私は、女性新規創業応援みたいな銀行融資を選択しました|ω・)و ̑̑༉

ただ、この融資審査が厳しく、、、、、実績がないと門前払い(∩´﹏`∩)

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なので、レンタルスペースを借りひたすらプレレッスン!その様子も記録!

また、指定の経営セミナー参加も審査対象だったので、仕事が終わるとそのまんまの服で必死こいてセミナー受けに行ってました笑

今思うと笑っちゃいますよね。

こんな奴、経営者になるの?!みたいな格好ですから(☆∀☆)笑

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今年で、27さい!

融資は、、、

銀行の人からすると

この年齢で、この短期間の実績で申請満額融資実行は、稀です。

と、

営業本部長さんからも言われるほど

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ほんとに怒涛の事業準備でした。

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すんごい事を言っているようですが

私も一般人です。

何も凄い人ではなく、

ほんとに今年の4月までは、会社員🚃〃

やればなんでもできるのです!

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しかしながら、時々急に心が折れるほど、自信が無くなるのです(だって人間だもの。)

そんな時に、支えてくれる環境が大切⑅︎◡̈︎*

自分のやりたい!を理解してくる人、自分の輝ける場所がある!大切なことだと実感してます❁⃘*.゚

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ラフチュールのレンタルスペースは、

どなたでもご利用いただけます!

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☝🏻️⁾⁾特技を活かしたワークショップをやりたい!

☝🏻️⁾⁾何か新しいことを始めたい!

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ラフチュールは、

料理教室だけじゃーありません❤︎”

ママが楽しいことがいっぱい!!

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教室まるごとレンタルスペースとして貸し出しています

プチ講座、ワークショップなど、色々な場面でご利用頂けます*˙︶˙*

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チャレンジに早いも遅いも関係ありませんよ⑅︎◡̈︎*だって、会社員だった私がお店をOPENできちゃうんだから(*´ᗜ`*)

ラフチュールでは、

皆さんの夢の応援をさせていただきます!

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ご利用については、

お問い合わせ欄よりご連絡ください⑅︎◡̈︎*

広ーいダイニングテーブル

オール電化なのでお子さまがいても安全にご利用いただけます

 

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キッズスペース、オムツ替えスペース完備

キッチン前には、ながーいベンチ

お料理を座って眺めるのもOK

 

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