\Lufutur*.ﾟ/
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管理栄養士の料理教室ラフチュール@横浜
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もっと自分の想いを知ってほしい！！
と思うけれど、中々一度に全てを伝えるって言うのは難しく、
ちょっとずつ小出しに(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)今回は、Mariko’sつぶやき第1弾postです📮
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DMで、よく頂くご質問から(ง ˙˘˙ )ว
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案外多いのが、管理栄養士さんや
栄養士さんの同業者さまからの
｢どうして、お教室を作ろうとおもったの？｣
｢自分と年齢が変わらないのに、どうやって？｣
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のご質問をよく頂きます◡̈*♡.°⑅
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私がラフチュールをOPENしようと思ったきっかけ❁⃘*.ﾟ
お問い合わせ下さる方、皆さん、将来は、フリーランスでお教室を持ちたい！
や、ママがリラックスできるCafeを持ちたい！など
素敵な夢ばかり(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
うんうん！
そうそう！それよー！
わかるー！と
頷きながら、いつもDMを拝見させて頂いております( * ॑˘ ॑* ) ⁾⁾
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私は、栄養士業務2年目くらいで、30歳までには何か栄養士として違った形で働きたい！(元々、社会福祉法人保育園⇒企業保育園に勤めてました)とは心のどこかでは思っていて
なんとなーくしか
思い描いてはいなかったのですが、
去年の8/11、忘れもしないほど衝撃な出逢いがあり、
12/3それを超えるさらなる衝撃に出逢い( °Д°)
こりゃーいかん！
今やらんと！！！
と
一念発起！
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自分の中では、栄養士としては、まだまだひよっこで、もっともっと！という気持ちはあるのですが、
会社員として企業の保育所に勤めていた時、ひょんなことから本社に、うえだという栄養士が面白い！そこから、本社の研修講師にご指名して頂いたり、さらに、出版社へご紹介も頂き、保育専門雑誌に食育活動を取り上げていただき、私って案外イケてる？！♡と思えたのも、教室を持つきっかけのひとつとなりました⑅︎◡̈︎*
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プロフェッショナルですね！
と言われますが、
そ、そんな、たいそうな、、、、
私も同じ栄養士ですよー！とお答えしています。
けれど、一つだけ違います！
と言えるとすれば、
自分の持つ知識や個性で1人でも多くのママさんの子育てが楽になれば！
という思いでいっぱいです
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*☼*―――――*☼*
▷12月末には、どこで何をどのようにサービスとして提供するのか、経営計画書を書き、経営の支援センターにも相談！
▷1月には、店舗探しをスタート！１回大きく失敗し、不動産業界の恐ろしさをしりビビる。
▷2月には、店舗探し再スタート。店舗内装の理想を高め、サービス内容も再構成！
▷3月に店舗の場所が決まる◡̈*♡.°⑅
▷4月に内装業者選定し、
▷5月、内装着工、6月オープン！
▷7月、今に至ります(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
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皆さん1番気になる運転資金💰
私は、女性新規創業応援みたいな銀行融資を選択しました|ω･)و ̑̑༉
ただ、この融資審査が厳しく、、、、、実績がないと門前払い(∩´﹏`∩)
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なので、レンタルスペースを借りひたすらプレレッスン！その様子も記録！
また、指定の経営セミナー参加も審査対象だったので、仕事が終わるとそのまんまの服で必死こいてセミナー受けに行ってました笑
今思うと笑っちゃいますよね。
こんな奴、経営者になるの？！みたいな格好ですから(☆∀☆)笑
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今年で、27さい！
融資は、、、
銀行の人からすると
この年齢で、この短期間の実績で申請満額融資実行は、稀です。
と、
営業本部長さんからも言われるほど
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ほんとに怒涛の事業準備でした。
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すんごい事を言っているようですが
私も一般人です。
何も凄い人ではなく、
ほんとに今年の4月までは、会社員🚃〃
やればなんでもできるのです！
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しかしながら、時々急に心が折れるほど、自信が無くなるのです(だって人間だもの。)
そんな時に、支えてくれる環境が大切⑅︎◡̈︎*
自分のやりたい！を理解してくる人、自分の輝ける場所がある！大切なことだと実感してます❁⃘*.ﾟ
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ラフチュールのレンタルスペースは、
どなたでもご利用いただけます！
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☝🏻️⁾⁾特技を活かしたワークショップをやりたい！
☝🏻️⁾⁾何か新しいことを始めたい！
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ラフチュールは、
料理教室だけじゃーありません❤︎”
ママが楽しいことがいっぱい！！
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教室まるごとレンタルスペースとして貸し出しています
プチ講座、ワークショップなど、色々な場面でご利用頂けます*˙︶˙*
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チャレンジに早いも遅いも関係ありませんよ⑅︎◡̈︎*だって、会社員だった私がお店をOPENできちゃうんだから(*´ᗜ`*)
ラフチュールでは、
皆さんの夢の応援をさせていただきます！
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ご利用については、
お問い合わせ欄よりご連絡ください⑅︎◡̈︎*
広ーいダイニングテーブル
オール電化なのでお子さまがいても安全にご利用いただけます
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キッズスペース、オムツ替えスペース完備
キッチン前には、ながーいベンチ
お料理を座って眺めるのもＯＫ
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