【11/23・武蔵小杉】食文化継承プロジェクトイベント「新嘗祭」

【11/23・武蔵小杉】食文化継承プロジェクトイベント「新嘗祭」

こんにちは、まりこ先生です。

この度、日本食文化継承プロジェクトに参画させていただくこととなりました。

11/23は「勤労感謝の日」で日本は祝日ですが、

実は昔は「収穫祭」として「新嘗祭」が行われておりました。

秋に獲れたばかりのお米を奉納し、作物の恵みに感謝する御神事が今年も

京都・下鴨神社にて執り行われます。

奉納されるお米は、和歌山県で無農薬で丹精込めて育てられた「ヒノヒカリ」

新嘗祭は1400年続く伝統的な食文化となっていますが、いまや………知る人も少なくなってきているのが現状…

そこで、この度、新嘗祭復興プロジェクトとして

親子クッキングイベントを武蔵小杉にて開催します!

開催場所は、初めてデビュー!!!(ドキドキ✨)

武蔵小杉に新登場した「農・食・健」複合型コニュニティースペース

アイハグ

新嘗祭ってなに?

収穫祭ってどんなことをするの?

誰の為にするの?

いつからあるの?

など、お子さまにもわかりやすく食文化をお伝えします。

皆さまのご参加お待ちしております

内容

新嘗祭に奉納されるお米と同じ和歌山県無農薬「ヒノヒカリ」を使った

伝統料理 きりたんぽ鍋 と おはぎ を作ります。

1.5時間のレッスンに喫食時間を含みます

メニュー

きりたんぽ鍋

おはぎ

お土産*和歌山県産無農薬栽培「ヒノヒカリ」1合

日時

2023年11月23日(祝)16:30~18:00 @武蔵小杉

※空き状況とご予約は、こちらから。

料金

4,500円(税込) 

当日現金払い

開催場所

「農・食・健」複合型コニュニティースペース

アイハグ キッチンスペースにて
地図

ご予約

(2023年11月4日)

コースのご案内


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R E
R E
2020-09-04
離乳食中期クラスに伺いました。 教室はとっても明るく、キレイでした!駅からは少しだけ歩きますが、平坦だしベビーカーでもそのまま入れるので、月齢が低いお子さま連れでも行きやすいです。 2人目なので、離乳食については少しは分かってるつもりでいました。ですがお話を伺って、知らなかった事・間違っていた事・1人目の時から変わっている事など、目からウロコ情報がたくさんありました! 本当に行って良かったです! 2人以上お子さまがいる方にもオススメです! レッスン内容はどれもすぐに試したくなるものでした!特に感動したのが「ひき肉をふわふわに仕上げる方法」です!! もっと早く知りたかったです(笑) 形状を変えるタイミング、食べさせ方の指導などもして頂けて、そういったところも見ながら食べさせるようになりました。 月齢に合わせたクラスがたくさんあるので、どんどん受けてみたいなと思いました!
竹内千栄美
竹内千栄美
2020-07-23
少人数での料理教室で、アットホームな雰囲気、落ち着いていて優しい先生。とても安心感があります。 離乳食の料理教室があるなんて知りませんでした。もっと早く知りたかったです。 オーダーレッスンをお願いできたり、レッスン後もわからないことをLINEで質問できたり、柔軟な対応をしてくださることもとても有り難いです。
RUI RUI
RUI RUI
2020-07-16
離乳食中期クラスにお邪魔しました。 リゾートホテルのようなエントランスにビックリしましたが、ビルの外に看板が出ているので見つけやすいです。 ベビーカーは教室の入り口におけるので、ベビーカーのまま上って大丈夫です。 レッスンは少人数制で、実際に料理の過程を見せていただき試食もできるので、質問もしやすく本を見るだけだと分かりにくい点などもよく理解できました。 料理が苦手な人にこそオススメです! また、料理の仕方だけではなく、食器や椅子、食べさせ方などなど、赤ちゃんとママに合わせて的確にアドバイスくださいます。 先生はお若いですが、知識も経験も豊富で頼りになります! 離乳食教室の他に2歳くらいからはちびっこ料理教室もあるので、赤ちゃんが大きくなっても通えそうで良いです♪
たけうちあやか
たけうちあやか
2020-07-16
離乳食初期クラスに参加しました。赤ちゃん連れでもオムツ替えスペースやおもちゃが置いてあったり、細かいところまで気配りが行き届いている教室だと思いました。 料理の作り方もわかりやすく丁寧に教えていただき、更に講座後はLINEでいつでも質問できたりと、アフターフォローもしっかりしています。
川口皓子
川口皓子
2020-07-14
以前オーダーレッスンで、離乳食のアレンジレシピを教えて頂きました。ひき肉とお野菜を炒めて冷凍に小分けしておくと、卵焼きにしてみたりポテトサラダにしてみたり、納豆とまぜて丼にしてみたり。同じ具材でも見た目が違うと、我が子も勢いよくパクパク食べてくれました。今は手づかみ食べ真っ最中で、床も机もぐちゃぐちゃなのでまたお悩み相談&リフレッシュに伺わせて頂きます。
chiemi sugimoto
chiemi sugimoto
2020-03-05
離乳食初期から幼児食まで継続的に通っていますが、座学&実習後の試食で一人一人の食べる様子をしっかり見て下さり、その子に合ったアドバイスを頂けるのが有難いです。オゾンで空間除菌されており、ゆったりと綺麗なスペースで安心して過ごせます。
k ai
k ai
2020-03-05
立地がよく、先生は信頼もおけて何を質問してもしっかりと答えてくれます。 少人数制で、アットホームな雰囲気が良いです。
にわとり
にわとり
2020-02-15
育児書で確認しながら離乳食を進めていましたが離乳食中期から上手く進まなくなってしまい、悩んでいたところ、児童館でたまたまあったお母さんに勧められて利用しました。 ベビーカーを置くスペースや赤ちゃんが遊べるスペースもあり、子供を連れて行けるのでとても助かりました。 教室は終始、アットホームな雰囲気で初めてでも聞きたい事をしっかり聞くことが出来ました。 アドバイスもとても具体的だったので、もっと初期からこの教室に通っていれば良かったと思いました。 悩んでいるお母さんにオススメです^_^