クラスのご案内
｜料理教室 Lafutur（ラフチュール）
神奈川県横浜市の料理教室 Lafutur（ラフチュール）では、オンライン＆対面にて、離乳食クラス、幼児食クラス、親子クッキング、キッズ料理教室、有資格者向け講座、オーダーレッスンを開催しています。
このページでは、開催スケジュールをご案内させていただいております。
乳児クラス担当の保育士・保育園栄養士のためのオンライン離乳食講座
保育施設の栄養士として、離乳食の進め方や保護者との関わり等で悩まれる方もいらっしゃるのではないでしょうか？
是非、この講座であなたの悩みを解決するヒントを見つけていただければと思います。
保育園で働いていると朝からバタバタと忙しく、やっとおやつまで提供して一息ついた後、事務作業を始めるとすぐに退勤時間…。
日々このようなことが多く、1日が過ぎるのがあっという間ですよね。
そんな忙しい毎日のなかでも日々の業務に追われるだけでなく、保育園栄養士として本来考えるべきことが多くあると感じています。
離乳期の子どもの成長は目まぐるしく日々できることが増えていきます。
また、単一な関わり方ではなく、個別の関わりがより重要視される中
子どもたちの発達をみて離乳食を自信を持って進められる栄養士・保育士は
どのくらいいるのでしょうか。
現場の保育・給食運営の日々の振り返りに、ぜひお役立てください。
こんなお悩みありませんか？
🌀子どもの成長に合わせて離乳食を進める時、見るべき子どもの発達がよく分からない
🌀保育士に、「離乳食の食べ方をみてほしい」と言われても何からみて何を助言したらいいのか分からない…
🌀保護者から離乳食に関して質問相談されても答えられない不安がある
そんな方にぜひ自信を持って子どもたちと関わってほしい！！！！
乳児クラス担当の保育士・保育園栄養士のための
育児支援者向け離乳食講座 80分×2回完結講座
現場でスグ使える！赤ちゃんんの発達に合わせた食事の進め方と保育者との声掛け・保護者支援の方法など
赤ちゃんの成長をサポートする最新情報と実践テクニックを小児専門の管理栄養士が徹底解説します！
開催日
2025年7月18日(金) 19:30～20:50
2025年7月25日(金) 19:30～20:50
本講座は連続受講型です。全講座は録画し、即日アーカイブ配信いたします。都合が合わずオンタイムでのご参加が難しくても
安心してご参加いただけます。動画配信期間は、無制限。何度でも見返しができます。
予約管理システム上 上記２日間のうち、どれか１つのみを選択しご予約いただくと、全２日間の予約が完了となります。
受講対象の方
保育園・こども園・幼稚園で勤務する管理栄養士・栄養士
離乳期の子どもに関わるすべての保育者
講座内容
離乳食の進め方を子どもの身体の発達から理解し
離乳食を保育士・保護者と連携を取り、子どもに合わせた
進め方が実践・提案できる栄養士を目指します。
講座レジュメデータお渡し、受講後１か月間質疑応答フォローあり
(１)離乳食の基礎知識
・「離乳食」で大事なことは
・感覚発達と食べる力の繋がり
・胎児から乳幼児期の消化器官の発達
・国際的な進め方と国のガイドラインの違い
(２)離乳食初期の進め方
・開始目安
・食材の進め方、食形態とアレルギー
・初期のお口の動きと身体の発達、与え方のポイント
・中期食への移行目安
・保護者へのヒヤリング方法
(３)離乳食中期の進め方
・食材の進め方、食形態
・中期のお口の動きと身体の発達、与え方のポイント
・遊びと繋げる保育との連携
・後期食への移行目安
(１)離乳食後期の進め方
・食材の進め方、食形態とアレルギー
・後期のお口の動きと身体の発達、与え方のポイント
・遊びと繋げる保育との連携
・完了期食への移行目安
(２)離乳食完了期の進め方
・食材の進め方、食形態
・完了期のお口の動きと身体の発達、与え方のポイント
・幼児食への移行目安
(３)保育士・保護者との関わり方
・栄養士も保育者としての認識
・保護者に寄り添う関わり方
(４)質疑応答コーナー
質問は、他の受講者にとっても学びの場です！
同じ疑問を抱えていた人が、あなたの質問で解決するかもしれません。
質問から、新しい視点や知識を得られるかもしれません。
遠慮せずに、どんどん質問を投げかけてください！
開催日
2025年7月18日(金) 19:30～20:50
2025年7月25日(金) 19:30～20:50
本講座は連続受講型です。全講座は録画し、即日アーカイブ配信いたします。都合が合わずオンタイムでのご参加が難しくても
安心してご参加いただけます。動画配信期間は、無制限。何度でも見返しができます。
予約管理システム上 上記２日間のうち、どれか１つのみを選択しご予約いただくと、全２日間の予約が完了となります。
受講料
17,600円(税込) 銀行振込 振込手数料のご負担願います。
お申込み前に必ずご確認ください
研修費用の支払い
(１）支払方法
・受講が決定した後、支払期日までに本会が指定する口座に研修費用をお振込みください。
研修費用の 振込先は、受講決定時にお知らせします。（お申込み後２日以内に受講決定のご連絡を致します。）
・研修費用の振込にかかる手数料は、受講者負担です。
・研修費用の請求書は、発行しません。 また、領収証は、銀行振込明細書を領収証に代えさせていただきます。
・支払期日 受講確定メールにて期日をご案内いたします。 ※期日までに、本教室が指定する口座に着金となるようお振込みください。
※期日までに、研修費用のお支払いがない場合、受講を取消しさせていただきます。
研修受講にあたって
（１）講座はZOOMにて行います
・受講料の口座への着金を確認後、講座開始前までにZOOM URLをメールでお知らせします。
（２）講座の資料 ・講義の資料は、メールにお送りします。受講前に、ダウンロードをお願い致します。
（３）視聴対象 ・本講座は、受講者のみ視聴対象としています。
・受講者以外の方の視聴・資料提供 等は、厳にお控えください。
・オンデマンド配信の動画に字幕はありません。
禁止事項・免責事項等
（１）禁止事項 ・本研修の録画、録音、撮影及び資料の二次利用、SNS 等への投稿は固くお断りします。
・本研修内容の盗用が発覚次第、著作権・肖像権侵害等として対処させていただきます。
（２）免責事項 インターネット回線の状況や受講者のパソコン環境等により、映像や音声が途切れる、または停止する等、 正常に視聴できない場合があります。受講者の視聴機器、通信環境、ソフトウェア、その他利用に関わる 一切について、本教室は責任を負いません。
本講座で特に役立った内容や、印象に残っている内容はありますか？
今後の離乳食指導・離乳食提供において、活かせると思った具体的な知識やスキルはありますか？
2025年度も、できる限り開催回数を設けていく予定ではありますが、できれば、新年度を迎える【今】ご受講いただき、自信を持って給食業務に従事してもらえる栄養士さんたちが増えてほしいと願っています。
管理栄養士 みつい まりこ
保育園管理栄養士8年経験
元栄養教諭
保育食支援士（商標登録申請中）
妊産婦食アドバイザー
離乳食アドバイザー
幼児食アドバイザー
咀嚼指導士保有
台所育児を伝える親子クッキング教室(2019年～)
個別離乳食相談総件数年間1800件
育児従事者向け研修
行政食育研修(横浜市子育て支援拠点)
医療従事者向け研修
（2025年6月19日）
2025年6月 親子クッキング ー 電車クッキーの会🚃ー
こんにちは、まりこ先生です。
6/14(土)の特別会のご案内です✨✨
子鉄のための子鉄会
電車クッキー作り
「電車が大好き！」というお子様のための、特別なクッキー作り体験です。 今回は、まるで電車そのもののような、かわいらしいアイスボックスクッキーを作ります。お子様の小さな手でも持ちやすい、大きめサイズのクッキーが8枚完成します。
電車クッキー
開催概要
参加費: 1組様 3,500円
内容: 電車のアイスボックスクッキー8枚（幼児の手のひらほどある大きめサイズです）
開催日時:
6月14日(土) 13:00～14:00 (2組)
6月14日(土) 14:00～15:00 (2組)
6月14日(土) 15:00～16:00 (2組)
お子様との楽しい思い出作りに、ぜひご参加ください
▼ご予約は公式LINEから！▼
＼2025年5月30日(金)20時予約開始／
【日時】6/14(土) 13:00～/14:00～/15:00～
【場所】蒔田会場：市営地下鉄 蒔田駅 こどもと歩いて平坦 7分程度
横浜市南区花之木町３丁目４８−１ビエラ蒔田 商業施設3階 キッチンスペースにて(旧南区役所跡地)
【対象】電車好きboy＆girlとその保護者さま
【参加費】 3,500円(税込)/電車クッキー１セット
【お申込み】公式LINEにて5/30(金)20時～ご予約承りいたします
「〇〇(希望日を記載) と 参加人数」をご連絡くださいま
▼電車クッキーのご予約は公式LINEから！▼
＼2025年5月30日(金)20時予約開始／
（2025年5月29日）
